職場敬語實戰：接客與對上司

職場敬語實戰：接客與對上司

📚 認真學日語　｜　上一課：尊敬語・謙讓語基礎對照

好多人覺得打工敬語好難、要死背幾十句。其實用上一課學嘅兩條公式一拆，就會發現佢哋好有規律：客人做嘅動作用尊敬語、自己做嘅動作用謙讓語，再加幾句「定型句」記硬就得。呢一課教你睇穿職場敬語嘅結構，而唔係硬背。

💡 想要即背即用嘅十句清單版？睇輕鬆學路線嘅 バイト敬語十句。呢篇係幫你理解點解咁講。

本節學習目標

讀完呢一課，你會做到：

• 用尊敬／謙讓公式，拆解常見接客句
• 判斷一句職場敬語該用尊敬定謙讓
• 記住幾句唔使拆、直接用嘅定型句
• 一句直接答案：客人做動作用尊敬語（召し上がる）、店員自己做用謙讓語（お持ちする）、再加定型句（いらっしゃいませ・かしこまりました）。

暖身／複習

上一課尊敬語・謙讓語學咗兩條公式（お＋ます形＋になる／する）同特殊動詞。呢課就係把佢哋放落真實打工場景——原理一樣，睇「邊個做動作」。

新單詞表

文法重點

① 客人做動作 → 尊敬語（抬高客人）

凡係客人做嘅動作，用尊敬語：

こちらで 召し上がりますか。
kochira de meshiagarimasu ka.
喺度食嗎？（食＝客做 → 尊敬語 召し上がる）

どうぞ ご覧ください。
dōzo goran kudasai.
請（您）睇。（睇＝客做 → 尊敬 ご覧）

② 自己做動作 → 謙讓語（壓低自己）

凡係店員（自己）做嘅動作，用謙讓語：

すぐ お持ちします。
sugu omochi shimasu.
即刻幫您攞嚟。（攞＝我做 → 謙讓 お持ちする）

⚠️ ④「お待たせいたしました」拆開睇：お待たせ（讓您等）＋ いたす（する的謙讓）＝「（我令）您久等了」。原來都係謙讓語，唔係無端端一串。

③ 定型句：唔使拆，記硬即用

有幾句係固定招呼／回應，唔使分析，當一個詞記：

常用句型／表現

句型一：（客做）尊敬語 > お客様が お帰りになりました。（客人走咗）

句型二：（自己做）謙讓語 > 私が ご案内 いたします。（由我帶您去）

句型三：定型回應 > （店長：これ、お願い）→ かしこまりました。（明白）

實際應用：一段完整接客對話

店員：いらっしゃいませ。ご注文は お決まりですか。
（歡迎光臨。決定咗要咩未？——「決定」＝客做→尊敬 お決まり）

客：ラーメンを ください。
店員：かしこまりました。少々 お待ちください。
（明白。請稍等。）

店員：お待たせいたしました。ラーメンでございます。
（讓您久等了。呢個係拉麵。「〜でございます」＝です 嘅鄭重版）

練習題

A. 揀尊敬定謙讓

1. 「請客人睇餐牌」（客做動作睇）→ 尊敬／謙讓？
2. 「我幫您攞」（自己做動作攞）→ 尊敬／謙讓？

B. 揀啱敬語

1. 客人食嘢，問「喺度食嗎」＝ こちらで（　）か。（召し上がります／いたします）
2. 「請稍等」定型句＝ 少々（　）。

C. 拆解

5.「お持ちします」係邊種敬語？點解？

詳解

1. 尊敬（客做 → 抬高客人，用 ご覧ください）。
2. 謙讓（自己做 → 壓低自己，お持ちする）。
3. 召し上がります（食＝客做，用尊敬）。
4. お待ちください。
5. 謙讓語——攞嘢係「店員自己做」嘅動作，用 お＋ます形＋する 壓低自己。

發音／聽力提示

• 接客定型句（いらっしゃいませ、かしこまりました）語速快、語調有固定升降，聽多幾次就熟。
• 〜でございます（＝です 鄭重版）喺服務業超高頻，聽到就知係好客氣嘅「係…」。

本節總結卡

📌 職場敬語（存圖複習）
① 客做動作 → 尊敬語（召し上がる・ご覧になる）
② 自己做動作 → 謙讓語（お持ちする・いたす）
③ 定型句記硬：いらっしゃいませ・かしこまりました・少々お待ちください・申し訳ございません
④ 拆法：睇「邊個做動作」，就係 L12 兩公式

常見問題 FAQ

Q：接客敬語咁多，一定要全部拆解嗎？ A：唔使。定型招呼句（いらっしゃいませ 等）直接記硬即用；其他動作句先用公式判斷（客做尊敬、自己做謙讓）。理解＋定型並用，最有效率。想要純清單即用版，配 バイト敬語十句。

Q：「ございます」同「です」有咩分別？ A：ございます 係 です／ある 嘅鄭重版，服務業對客常用（〜でございます）。意思一樣，只係更客氣。N4 識聽識用喺接客場合就夠。

延伸學習

• 上一課：尊敬語・謙讓語基礎對照
• 下一課：N4 模擬試題與應試技巧
• 即用清單版：バイト敬語十句
• 見工用得着：打工面試日語
• 想有老師幫你操接客敬語？蜜柑留學短期留學課程免費諮詢。

⚠️ 資料時效提示：職場用語相對穩定，各店文化有異，以現場為準。(本文更新於 2026 年 7 月)