迴轉壽司・居酒屋點餐日語:幾位、走芥末、埋單一次識

迴轉壽司・居酒屋點餐日語:幾位、走芥末、埋單一次識

一入門口店員就問「何名様ですか?」,坐低又見到成部平板全日文,唔知由邊度撳起?其實喺日本餐廳點餐,得四句最常用:「〇人です」(報人數)、「これをお願いします」(要呢個)、「さび抜きで」(走芥末)、「お会計お願いします」(埋單)。 識呢四句,迴轉壽司同居酒屋都去得。

情境對話:週末夜晚去居酒屋

重點單詞・短句(迴轉壽司 + 居酒屋)

💡 數兩份、三份唔記得?先溫一次日語數字、價錢、時間聽力特訓,聽店員報價都唔使慌。

文化冷知識:兩個「唔好亂講」、一個「唔好亂掂」

1. 「あがり」「ガリ」「むらさき」係行內話。 壽司店師傅講茶係「あがり」、醋薑係「ガリ」、豉油係「むらさき」。網上成日教你咁講,但其實係店方用語,客人講普通嘅「お茶」「しょうゆ」反而更自然,唔會俾人覺得扮熟客。
2. 輸送帶上面嘅碟,攞咗就唔好放返。 日本迴轉壽司對衛生好敏感,一碟攞落嚟就算你嘅。想要嘅冇轉到,用平板叫,好多店會由「特急レーン」直送到你面前。
3. 居酒屋嘅「お通し」唔係送嘅。 坐低冇叫都會嚟一小碟前菜,通常每人收幾百円,性質似入座費,唔係店員搞錯。

實戰小練習(附答案)

Q1(選擇):你想點壽司但唔食芥末,應該講邊句? - A. 大盛りでお願いします。 - B. さび抜きでお願いします。 - C. お会計お願いします。

Q2(填空):店員問「何名様ですか?」,你哋一行三個人,應該答「______ です」。

Q3(角色扮演):居酒屋店員話「ラストオーダーです」,你想再加一杯烏龍茶(ウーロン茶),點樣開口?

<details><summary>睇答案</summary>

• Q1 → B。「さび抜き」=走芥末;A 嘅「大盛り」係加大份量;C 係埋單。
• Q2 → 三人(さんにん)。「三人です」。注意一個人係「一人(ひとり)」、兩個人係「二人(ふたり)」,三人起先用「〜にん」。
• Q3 →「ウーロン茶を一つお願いします」。「ラストオーダー」即係最後點餐機會,講完呢句之後通常唔會再接單,想加就趁呢刻講。

</details>

一句話帶走 📸

日本食飯四句走天涯:「二人です」→「これを一つ」→「さび抜きで」→「お会計お願いします」。🍣🍺

(截圖存落手機,入門口前碌一碌。)

常見問題 FAQ

Q:迴轉壽司平板唔識日文點算? 大型連鎖店嘅平板好多都有語言掣(通常喺畫面角落寫住「Language」或者地球圖示),可以轉英文或中文。就算冇,睇相撳都得,撳完記得按「注文する」確認。

Q:居酒屋埋單要俾貼士嗎? 唔使。日本冇貼士文化,單上面嘅金額就係你要俾嘅,包埋お通し同服務費(如有)。講「お会計お願いします」,有啲店喺枱邊收錢,有啲要攞張單去門口櫃枱。

Q:「とりあえず生」係咩意思?唔飲酒點講? 意思係「住先嚟杯生啤」,係居酒屋第一杯嘅慣用語。唔飲酒講「ウーロン茶をお願いします」或者「ソフトドリンクはありますか?」(有冇汽水果汁?)就得,冇人會勉強你。

延伸閱讀

• 購物・點餐・問路實用句 — 認真學日語 N5-L16,「〜をお願いします」「〜を一つ」呢類點餐句型有系統咁學一次
• 想要・邀請句型 — 認真學日語 N5-L13,學識「〜が食べたいです」「一緒に行きませんか」約朋友去食飯
• 拉麵店點餐日語 — 食券機、麵硬度、替え玉一次識
• 日本平價連鎖美食入門 — 迴轉壽司、牛丼、拉麵邊間最抵食
• 想有系統咁由零學起?睇下短期日語遊學點揀。